« Démons Rouge » Domaine Venus

Vigneronne : Nathalie Abet

Contenance : 75cl

Appellation : AOP Côtes du Roussillon villages

Millésime : 2017

Des arômes de fruits mûrs apparaissent comme le cassis, la confiture de mûres et cette signature épicée, poivrée typique de la Syrah… Des notes légèrement boisées et grillées se devinent après aération laissant apparaître un élevage en fût de chêne bien maîtrisé. En bouche le vin est d’un équilibre remarquable, laissant apparaître des tanins avec un grain très fin, comparable à du velours, et une belle fin de bouche intense et puissante sur des notes de cacao et de garrigue.