"Le Chant des Dolia" Blanc Roussane et une pincée de ... Domaine La Croix Gratiot
Vigneronne Anaïs Ricôme
€21.00
Contenance : 75cl
Appellation : AOP Languedoc
Millésime : 2022
Ah la roussanne ! C’est le cépage préféré d’Anaïs, qui roussit à maturité. Le Chant des Dolia blanc vous propose un voyage en terre languedocienne, au bord de l’étang de Thau, cépage méconnu et souvent assemblé, il se dévoile ici…
Robe brillante aux reflets argentés. Très joli nez frais et élégant avec des notes de verveine, badiane, citronnelle et gingembre confit. Beau déroulement entre fraîcheur et densité... Original… Hummm Avec des poulpes à la crème de pois chiches de Carlencas, Brie de Meaux et pomme verte. Pour les gourmands…