Petit Jersey terre/mer

Le Petit Jersey est un fromage à base de lait cru de vache Jersiaise, enrichi en crème, produit sur notre ferme. Sa version Terre/Mer est enrobée d'un mélange de salicorne, laitue de mer, ail des ours, ortie et menthe. Il présente une texture à la fois ferme et crémeuse. Ce fromage se déguste aussi bien seul que pour venir compléter un plateau de fromages variés. Le Petit Jersey offre une combinaison harmonieuse de saveurs et de textures, pour un fromage décidément gourmand.