Riesling « Le Kottabe » Domaine Josmeyer

Vigneronnes : Isabelle & Céline Meyer

Contenance : 75cl

Appellation : AOC Alsace Riesling

Millésime : 2023

Ce Riesling sec se définit par sa structure nerveuse et digeste. Ainsi, suivant les millésimes, le vin se montrera délicat et précis au nez, avec des effluves d’agrumes, de pamplemousse voire d’orange sanguine pour les millésimes chauds ou des notes végétales d’herbes aromatiques avec des touches iodés sur une année plus fraîche.

Ce vin accompagnera avec finesse tous les poissons et produits de la mer, mais aussi les plats alsaciens comme la choucroute ou la cuisine japonaise.

Le Kottabe a été imaginé et crée par Jean MEYER en 1986. Le nom, du grec « O Kottabos » était un jeu d’adresse, mêlant vin et amour. Il était pratiqué en Grèce lors des banquets au Vème siècle avant JC.